最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要
買些東西就需要開半個小時的車才能買的到
真的很不方便,而且也沒什麼優惠或折扣,加上來回
的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買
像是【LG 適用】HSS-F530 QuadBeat2 3.5mm 原廠入耳式 扁線耳機(密封袋裝) 就非買不可,因為超實用的,還好我常逛的這間網站
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餐飲界無影手 兩分鐘豆腐變千絲菊花 唐獎宴百人都靠他
: 餐飲界無影手、圓山大飯期間限定店金龍廳主廚許耀光，手持八公分豆腐，先用直徑六公分的模具將豆腐切畫成圓形，隨後刀起刀落，不到兩分鐘，橫豎各切108刀，豆腐化為11664條絲綿密相連，再以菊花蜜做湯底，鹹香味的豆腐在其中載浮載沉，綻放成千絲萬縷的菊花。
許耀光執掌九月唐獎盛宴甜品「千絲菊花繡球甜湯」，千絲萬縷的刀功，可是三十五年經驗累積來的純熟技藝。許耀光透露，當年赴澳洲參加慈善晚會，現場中外廚師雲集，中國大陸廚師在砧板前一展刀工，他看得出神入迷，「原來我們做廚師不只會切菜炒菜，竟然還可以把一道菜切成藝術品。」
他用眼睛記錄細節，回家自行揣摩。一開始只能切三十刀，成品很粗、毫無美感，但許耀光從三十刀、六十刀慢慢遞進，直到現在演進成橫豎各為108刀，才能切出秀氣跟手藝。為什麼是108刀？他說108像梁山好漢，是一種柔中帶剛的巧合。
外界稱許耀光是無影手，他倒說自己是「蘭花手」，手腕力道要適中，力道太大絕對不行，「手腕要很油，憑經驗看切多深。」新手練習時多半會「掉刀」一次切得太深、切到底整朵菊花會散掉，或切得不平均讓人看不出是朵菊花，一開始苦練，大概切了十箱豆腐。
▲圓山大飯店金龍廳主廚許耀光出席唐獎第三屆盛宴記者會，現場示範「千絲菊花繡球甜湯」。（圖／記者葉政勳攝 , 2018.08.24）
許耀光出身廚藝世家，父親在香港是海鮮酒家老闆，他從服務生端盤子、送菜學起，小時候看廚師做菜覺得很有架勢，十二歲開始半工半讀學習，十六歲當上廚師。多年來走跳世界各國進修，前後待日本３年、大陸９年，他在日本學擺盤、如何將食物變成藝術品，又到大陸各省學習每個菜系的精華。
現在要做菊花豆腐已經變得非常容易，想急就章都可以在網路上買到模具，但秉持專業經驗，他還是堅持手切、手作。唐獎宴賓客三、四百人，問他如何準備，他還是笑說沒關係，「提早一天開始切就好。」
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MLB／剛轉隊就骨折 光芒菲姆進傷兵
: 光芒隊日前才向紅雀交易來外野手Tommy Pham(菲姆)，不料昨(3)日他遭觸身球砸中腳掌，造成骨折，今日球團聲明表示，菲姆被放進傷兵名單，將缺席一個月。
光芒在731交易截止日前，用50萬美元的國際球員簽約金，以及三名被光芒球團高層譽為「具影響力」的小聯盟球員，向紅雀隊換來菲姆。
30歲的菲姆來到新球隊的兩場比賽，5打數0安打，還沒有表現就被天使隊左投Andrew Heaney丟到腳掌進傷兵，而光芒緊急讓Adam Kolarek上大聯盟取代菲姆的位置。
菲姆2006年第16輪被紅雀選中，此後歷經一連串傷病，終於在去年成績爆發，128場出賽打出3成06的打擊率，外加23轟、25盜，在國聯MVP票選中排名第11；而他本季打擊率2成44，目前14轟、10次盜壘、41打點。
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